Saiba como preparar 1 peru de natal recheadoSaiba como preparar 1 peru de natal recheado
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E vem chegando as festas do Natal e uma das principais sugestões de modo a este cardápio do Natal é o peru recheado. Se é tua primeira vez de que vai cozinhar um peru recheado de modo a surpreender todos aí em sua própria casa, confira cá tais como preparar um peru do natal recheado de 1 jeito bem simples!
Preste bastante atenção a todos ESTES detalhes da nossa receita do como preparar 1 peru de natal recheado e desfrute por uma ceia de Natal deliciosa e utilizando bem pouco esforçeste!
Todos os Ingredientes por tais como preparar 1 peru do natal recheado
1 peru por uns 4 a 5 quilos já limpo/ Sal e pimenta-do-reino a seu gosto/
Manteiga derretida para pincelar este peru/ e Calda de caramelo de modo a pincelá-lo
O primeiro recheio qual usaremos no peru por natal
250 gramas de concupiscência picada ou a concupiscência moidinha/ 250 gramas de salsichas brancas picadas/
1/2 xícara por chá de whisky ou até precisamente de conhaque/ Suco por uma laranja bem docinha/
1 xícara do chá de suco do 1 abacaxi/ Uma maçã reineta aquela que é Ainda mais ácida bem picadinha/
cem gramas de nozes/ 100 gramas por damascos secos/
100 gramas do ameixas-pretas nenhumas caroçeste/ 50 gramas de pinoli talvez possa substituir por castanha por caju ou castanha-do-pará/
100 gramas por uvas-passas/ Sal e pimenta-do-reino a seu gosto/
Segundo recheio do peru de natal
1 cebola/ 2 dentes do alho
2 colheres por sopa de margarina/ 4 fatiazinhas do bacon
seis ameixas-pretas nenhumas caroçeste/ 2 colheres de sopa do uvas-passas/
Suco por uma laranja/ Sal e pimenta-do-reino em grãos a seu gosto/
Siga nossas dicas do saiba como preparar um peru do natal recheado
Tempere este peru utilizando sal e pimenta.
Misture a carne picada usando a linguiça, este conhaque, o suco do laranja e este suco de abacaxi e reserve.
No liquidificador, amasse as maçãs, este fígado por peru e as nozes e despeje na mistura de carne e salsicha.
Tempere utilizando sal e pimenta, tampe e deixe marinar na geladeira por 30 minutos.
Encha o peru usando a mistura, recheie utilizando um palito, passe pela linha serrilhada de modo a evitar qual o recheio transborde e coloque na assadeira.
Misture todos os ingredientes do segundo recheio pelo liquidificador e coloque sob a pele do peito por peru.
Pincele com manteiga, polvilhe usando sal e pimenta a gosto e cubra usando papel alumínio.
Leve ao forno mé especialmentedio pré-aquecido (200 ºC) por 2 horas.
Retire o papel e leve ao forno por Muito mais 2 horas ou até a concupiscência manter-se bem cozida, borrifando de vez em quando usando este molho formado na assadeira.
Pincele este peru com o molho do caramelo e leve ao forno até ficar dourado e brilhante.
Sirva juntamente, se desejar, usando 1 purê por maçã ou de castanha portuguesa e verduras a gosto.Como preparar um peru de natal recheado